Este ano, mais uma vez, Seleção Gourmet rima com inovação

PARIS, 28 de agosto de 2023--(BUSINESS WIRE)--Gourmet Selection, a feira de alimentos finos, será mais uma vez o local ideal para produtores e distribuidores de alimentos finos no início da temporada de 2023, com 350 empresas e marcas exibindo.

Gourmet Selection revela uma prévia de uma seleção de produtos gourmet, em exposição nos dias 10 e 11 de setembro em Paris, na Porte de Versailles:

Les Plantations d'Acapella com a sua colheita de chá francês – Stand C109

Esta colheita é a primeira para a indústria do chá na França. Serão apresentados vários chás: dois chás verdes de primavera (La Tramontane e Le Marin), um chá preto de primavera, um chá branco de primavera, um chá branco de outono e um chá verde de outono.

Savor & Sens e suas mostardas - Stand F017

Procurando inovar no setor das mostardas, a Savor & Sens aposta na criação de mostardas para conferir uma certa suavidade e elegância aos pratos. São oferecidos cinco sabores originais: pimentões bascos naturais, trufas, tomates secos e especiarias defumadas e mistura de ervas.

L'Atelier Contal, Colheres mastigáveis ​​de trigo sarraceno para aperitivos - Stand A056

L'Atelier Contal criou colheres mastigáveis, ideais para jantares buffet e também para café com mini sobremesas. Seguindo o sucesso das colheres de farinha de lentilha verde, a empresa criou uma segunda versão, utilizando trigo sarraceno. Menos doce, a colher mastigável de trigo sarraceno para aperitivos pretende ser mais multifuncional, podendo ser recheada com guloseimas doces ou salgadas.

Khla, a empresa de mercearia do Mekong e a sua pimenta vermelha Kampot (indicação geográfica protegida) - Stand F091

Colhida quando madura, a pimenta vermelha Kampot de Khla é embalada na forma de grãos de pimenta que podem ser moídos na hora em um moinho de pimenta ou usando um pilão e um almofariz. A Khla selecionou cuidadosamente o seu produtor exclusivo de pimenta devido ao rigor das suas especificações. A área de cultivo e a oficina de secagem e triagem estão situadas na própria Kampot, berço da pimenta Kampot, no sul do Camboja.

Elixia com sua limonada orgânica de lavanda - Stand D066

Com água das montanhas do Jura, xarope de agave, águas florais e extratos orgânicos de plantas: desde 1856, Elixia mantém esta receita inalterada e produz-a nos mais diversos sabores, todos surpreendentes e autênticos na mesma medida. O sabor de lavanda agora foi adicionado à linha orgânica.

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